ВИТАМЫ СЭРДЭЧН

ТАК ЗВУЧИТ ТРАДИЦИОННОЕ ПРИВЕТСТВИЕ
«ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!» НА ПОЛЬСКОМ ЯЗЫКЕ
Автор: Раиль МУХАМАДЕЕВ
Фото: из архива Центра польской культуры и просвещения РБ.
версия для печати
0 |

Все славянские народы 24 мая празднуют День славянской письменности и культуры. Этот день дорог для них тем, что каждый год позволяет прикоснуться к истокам славянской культуры и является праздником просвещения, родного языка, книги, литературы. «Витамы сэрдэчне!» переводится с польского языка как «Добро пожаловать!». Так приветствовали своих гостей организаторы Дней польской культуры в Башкортостане, которые уже более 20 лет проводятся в преддверии праздника. О том, чем живут братья-славяне в нашем регионе, рассказывает председатель РОО «Центр польской культуры и просвещения «Возрождение» Республики Башкортостан Марина Олеговна САДЫКОВА–ЛИСОВСКАЯ.

В этом году Дни польской культуры в Башкортостане проходили под знаком Года семьи и 220-летия со дня рождения выдающегося польского поэта Адама Мицкевича. В прошлые годы к нам на торжества приезжали представители Посольства Республики Польша в России и многочисленные друзья из полонийных организаций других регионов страны. В этот раз мы решили сделать праздник «домашним» и привнесли в него новые аспекты.

Центральным событием Дней польской культуры стал семейный праздник «Бигос-fest», который прошел на уфимской площади Двух фонтанов. Нашим партнером стал Музыкальный ресторан «Music Hall 27». Для нас это первый подобный опыт. Ничто так не объединяет людей, как праздничное угощение. Поэтому мы решили представить кулинарные традиции поляков и выбрали для этого бигос – одно из самых популярных национальных блюд в Польше. Именно бигос поляки рекомендуют отведать гостям, желающим постичь польский дух.

Основа бигоса – свежая и квашеная капуста, грибы, мясо и различные мясные копчености, специи, которые долгое время тушатся с добавлением белого сухого вина, чернослива, смальца и других ингредиентов. Рецептов его приготовления невероятное множество! У каждой хозяйки свой секрет. Можно с уверенностью сказать, что шеф-повару «Music Hall 27» удалось уловить философию этого блюда, и 25 килограммов бигоса с удовольствием отведали около 300 детей и взрослых.

В ходе фестиваля для детей и взрослых были организованы мастер-классы «Мастерство и традиции» польского декоративно-прикладного искусства: по изготовлению вычинанок (вырезание ажурных узоров из цветной бумаги), росписи болеславской посуды и другие. Все это проходило под современную польскую музыку и рассказ ведущего об истории, традициях и культуре Польши. Словом, «Бигос-fest» удался, и надеемся, что он станет традиционным мероприятием в программе Дней польской культуры. Возможно, мы угостим жителей нашего города и другими аппетитными блюдами польской кухни.

Торжества, как и прежде, открыл концерт учащихся и педагогов Польской воскресной школы (ПВШ) имени Альберта Пенькевича. Наши гости, среди которых была депутат Госдумы РФ, председатель Ассамблеи народов РБ Зугура Рахматуллина, высоко оценили мастерство участников концерта, с задором исполнявших народные и современные песни, читавших стихи на польском и русском языках.

Украшением программы стало выступление известного барда, композитора и краеведа Сергея Круля и ансамбля польской школы «Зеленый Гай». Особый колорит выступающим придали яркие национальные костюмы различных регионов Польши.

Мероприятия продолжились в селе Чураево Мишкинского района на месте бывшей усадьбы старинного польского дворянского рода Песляков, проживавшего на этой земле с XVIII века до 1918 года. С 2013 года мы возлагаем цветы к установленному там памятному знаку.

Подлинным проявлением дружбы народов явилась презентация сборника «Башкирия! Моя земля и небо!..», изданного Центром польской культуры и просвещения РБ и ПВШ при поддержке консульского отдела Посольства Республики Польша в РФ, которая состоялась в марийской гимназии имени Я. Ялкайна. В сборник включены переводы стихотворений поэтов Башкортостана на польский язык с иллюстрациями учащихся ПВШ. Так наши полонисты присоединились к республиканской акции «Мой язык – язык дружбы».

В презентации приняли участие педагоги и ученики польской школы, представители Польского центра и Общества дружбы «Башкортостан – Болгария», студенты БГПУ им. М. Акмуллы, ученики местной гимназии. На встрече прозвучали стихи на башкирском, русском, марийском, польском, белорусском и болгарском языках. Участники создали символическое Дерево дружбы, украшенное рукотворными птицами и плодами, которые олицетворяют мир, дружбу и согласие.

Для учащихся марийской гимназии были проведены мастер-классы по изготовлению праздничных шапок шахтера по польской традиции, которые ребята с детской непосредственностью тут же примерили. В память о встрече участники посадили дерево около памятника выдающемуся марийскому поэту Янышу Ялкайну.

Завершились Дни польской культуры в РБ в детской библиотеке № 17 Уфы историко-культурологическим мероприятием «Чай или кофе?» (о традициях русского чаепития и польского кофепития на материале романа А. С. Пушкина «Евгений Онегин» и поэмы А. Мицкевича «Пан Тадеуш»). В БГПУ имени М. Акмуллы состоялась литературно-музыкальная гостиная «Адам Мицкевич и Александр Пушкин – поэты двух народов», посвященная творчеству выдающих славянских поэтов.

Дни польской культуры в Республике Башкортостан можно рассматривать как своеобразный апофеоз совместной деятельности Центра польской культуры и просвещения РБ и польской воскресной школы им. А. Пенькевича города Уфы. Они неизменно проходят при активной поддержке Министерства культуры РБ, Ассамблеи народов РБ и Дома дружбы народов РБ. Как говорится, это видимая часть айсберга. Наиболее значимыми направлениями деятельности центра и ПВШ являются краеведческая, культурно-просветительская и издательская работа, а также развитие сотрудничества в области культуры, науки и образования между Башкортостаном и Польшей.

Изучению польского языка, знакомству с культурой и традициями этой страны способствуют поездки детей и молодежи в летние лингвистические лагеря и языковые школы Польши, а учителей и активных полонийных деятелей – на курсы повышения квалификации. Много внимания уделяется проведению образовательных мероприятий и традиционных польских праздников. Уже несколько лет подряд совместно с Институтом филологического образования и межкультурных коммуникаций БГПУ ежегодно проводится международная акция «Большой польский диктант».

На Анджейки (шуточные гадания), Миколайки (праздник польского Деда Мороза), Рождество, Пасху, Запусты (Масленица), Мажанну (День весеннего равноденствия) собираются члены польской диаспоры, педагоги и учащиеся ПВШ, устраивают концерты, театрализованные постановки обрядов и игр, мастер-классы, чаепития с вкусными блюдами домашней польской кухни.

Знание родного языка, духовной и материальной культуры своих предков – это сегодня гарантия успешного саморазвития и адаптации к современным глобальным реалиям. Так и живут поляки Башкортостана: друзей привечают да о своих корнях и традициях не забывают.

Опубликовано: 09.11.18 (12:39)
Статьи рубрики АНАЛИТИКА
   

Написать комментарий

AHOHC
15.04.16
ТОЛЬКО БИЗНЕС – И НИЧЕГО ЛИШНЕГО
20.02.17
Игра на опережение
20.02.17
Эффект бабочки
20.10.16
 Бизнесс на гарантии
20.02.17
Камо грядеши
21.02.17
Груз 102
21.02.17
БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН: КРАЙ,НО НЕ ОКРАИНА
22.02.17
Больше чем хоккей
22.02.17
Экологическая вахта
22.02.17
БРАТСТВО, ОПАЛЕННОЕ В БОЯХ
22.02.17
Таинственный портал
10.03.17
БЕЛЕБЕЙ – ДЛЯ АКТИВНЫХ ЛЮДЕЙ
14.04.16
Нас посчитали
3.11.2017
Мы многонациональный народ
AHOHC
яндекс.ћетрикаПанорама Башкортостана© 1998-2018. При полном и частичном цитировании ссылка обязательна.