СЫРНАЯ СТОЛИЦА РОССИИ

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «БЕЛЕБЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» ВОШЛО В РЕЕСТР ПРИОРИТЕТНЫХ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ РБ
Объем переработанного молока в 2016 г. составил 160 тыс. тонн
Объем переработанного молока в 2016 г. составил 160 тыс. тонн
версия для печати
22 | 33
Объем переработанного молока в 2016 г. составил 160 тыс. тонн

На чужой стол россияне сроду не заглядывались, однако еще лет 5 назад заморские сыры потеснили местные сорта. Что было в принципе неправильно. В самом деле, уж не Западу учить нашу страну, как обеспечить население продуктами питания. Объявленные России санкции заставили отечественного производителя повернуться лицом к собственным ресурсам, традициям. Как показали минувшие 2-3 года, сформировать богатую сырную тарелку мы и сами можем, не испытывая дефицита в деликатесных видах этого любимого национального продукта. Башкирские сыроделы совершили мощный прорыв на российский рынок. Прилагательное «башкирский» уже стало брендом и синонимом высокого качества. Это определение в полной мере можно отнести к продукции ОАО «Белебеевский молочный комбинат». Твердые белебеевские сыры, масло и спред давно полюбились жителям Башкортостана, а в последние полтора десятка лет они нашли своих ценителей и в других регионах страны. Наращивание инвестиций, обновление производства, расширение линейки выпускаемой продукции, улучшение ее качества – таковы тенденции развития предприятия.

 

Генеральный директор ОАО «Белебеевский молочный комбинат» Евгений Тадеевич Линкевич

 

ОАО «Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат» ведет свою летопись с 1932 года, когда был введен в эксплуатацию небольшой маслозавод. За прошедшие годы он превратился в одно из наиболее динамично развивающихся предприятий Башкортостана. Коллектив ОАО «Белебеевский молочный комбинат», который в этом году отметит 85-летие, возглавляет Е. Т. Линкевич. Сегодня предприятие является одним из крупнейших российских производителей твердых сычужных сыров и вырабатывает более 50 наименований качественной молочной продукции. Объем переработанного молока в 2016 г. составил 160 тыс. тонн и позволил произвести 27 тысяч тонн готовой продукции: 13,5 тыс. тонн сыра, 2 тыс. тонн сливочного масла, более 6,5 тыс. тонн сухой молочной сыворотки и другую продукцию.

 

Белебеевский молкомбинат – один из немногих примеров успешного пищевого бизнеса в России. Сегодня здесь выпускают 37 наименований натуральных твердых сыров, в том числе уникальные фирменные сыры «Бельфор» и «Бельстер», 3 вида сливочного масла и 2 вида спреда. Предприятие является своего рода гарантом качества российского сыра, одним из немногих российских производителей, сделавших ставку на натуральные молочные продукты высокого качества. Молоко комбинату поставляют крупные и средние хозяйства республики, кроме того, налажен сбор молока от населения. Поэтому продукция комбината с завидным постоянством заслуживает высшую оценку крупнейшей ежегодной агропромышленной выставки России «Золотая осень», других конкурсов, выставок, ярмарок.

 

Сегодня основой деятельности комбината является планомерное инвестиционное развитие – это традиционная стратегическая линия ГК «Нерал», в состав которого входит предприятие. Итогом такой политики стало то, что комбинат вышел на качественно иной уровень, наладил прямое сотрудничество с крупнейшими федеральными ритейлерами: «Магнит», «О’Кей», «Лента», «Х5 ритейл групп», «Ашан». Соответственно, возросла и конкурентоспособность ОАО «БМК» на российском рынке. Взаимодействие с федеральными торговыми сетями позволило расширить географию продаж сыров. Их теперь можно приобрести практически во всех крупных супермаркетах более чем 250 городов и крупных населенных пунктов от Крыма и Краснодара до Хабаровска и Владивостока. В 2016 году начался пробный экспорт сыров в Казахстан.

 

Секрет успеха флагмана сыродельной отрасли России – высокое качество. Впрочем, вскоре планка качества станет еще выше, да и ассортимент продукции возрастет. Для этого нужно расширять производство, здесь уже строят новые цеха.

 

– В 2016 году началась реализация инвестиционного проекта «Комплексное техническое перевооружение мощностей ОАО «Белебеевский молочный комбинат» для обеспечения переработки молока в объеме 196 тысяч тонн в год. Общий объем запланированных инвестиций составит свыше 1,8 млрд рублей, из них уже вложено около 750 млн рублей. В рамках реализации проекта приобретена дополнительная аппаратная линия для подготовки молока, произведена модернизация маслоцеха, установлена линия микрофильтрации рассола для улучшения качества сыров, завершено строительство склада сыворотки на 1 тыс. тонн, возводится новое сырохранилище на 2,5 тыс. тонн, закуплены дополнительные молоковозы, – отметил директор по инвестиционному развитию ОАО «БМК» Тимур Гильмияров. – В планах комбината – увеличение объемов переработки молока, выпуска твердых сыров и организация нового производства мягких сыров. Мы уже запланировали приобретение новых сыродельных линий – одной по твердым и двух по мягким сырам, в настоящее время ведутся переговоры с производителями данного оборудования.

 

В 2016 году проект комбината вошел в Реестр приоритетных проектов РБ, с предприятием было заключено инвестиционное соглашение. В его рамках комбинату был определен ряд льгот по налогу на прибыль и налогу на имущество, а также прямая поддержка в виде субсидий, позволяющая компенсировать часть затрат на приобретение оборудования.

В декабре 2016 г. моногород Белебей обрел долгожданный статус территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР), что позволило ему получить поддержку государства и значительные льготы для инвесторов. В Программе комплексного развития города заложена концепция формирования имиджа Белебея как главного «сырного города» России. Сегодня инвестиционный проект по комплексному техническому перевооружению ОАО «БМК» реализуется при поддержке некоммерческой организации «Фонд развития моногородов».

 

Однако проблема в том, что при увеличении производства возрастает нагрузка и на очистные сооружения, которые могут не справиться со своей задачей. Согласно федеральному законодательству, уже в 2019 году предприятия молочной промышленности обязаны иметь локальные очистные сооружения. Их строительство ведется на комбинате с 2015 года.

 

Было проведено исследование рынка, заказан и разработан проект возведения современных очистных сооружений. Общая стоимость строительства объекта составит порядка 250 млн рублей. Данные средства заложены в республиканскую инвестиционную программу. В 2016 году совместно с Министерством экономического развития и администрацией района была подана заявка в Фонд развития моногородов, по результатам рассмотрения которой принято решение о софинансировании строительства очистных сооружений.

 

В свою очередь комбинат планирует построить современную установку утилизации биогаза стоимостью порядка 80 млн рублей. Руководство комбината надеется, что в Год экологии Республика Башкортостан начнет строительство очистных сооружений, которыми будет пользоваться БМК.

 

В начале 2017 года комбинат посетили представители Фонда развития моногородов во главе с заместителем Председателя Внешэкономбанка Ириной Макиевой, которые высоко оценили ход реализации проекта.

 

За всеми успехами предприятия стоит ежедневный серьезный труд большого коллектива. ОАО «БМК» на пороге своего 85-летия подтверждает способность к преодолению препятствий, к борьбе за новые конкурентные преимущества. Он нацелен на продолжение инвестиций и внедрение новой продукции. Комбинату важно, чтобы его заказчики и покупатели видели в нем только надежного и крепкого партнера, а его работники – надежного работодателя.

 

 

Фото из архива ОАО «БМК».

Опубликовано: 20.11.17 (15:03)
Статьи рубрики ПАНОРАМА
В течение этого лета состоялось сразу два визита официальных делегаций наших республик в Уфу и Симферополь.    В этом году на площадках Салаватского района «Туриада» собрала 140 участников  
Написать комментарий
Представьтесь
e-mail
Ваш комментарий
AHOHC
15.04.16
ТОЛЬКО БИЗНЕС – И НИЧЕГО ЛИШНЕГО
20.02.17
Игра на опережение
20.02.17
Эффект бабочки
20.10.16
 Бизнесс на гарантии
20.02.17
Камо грядеши
21.02.17
Груз 102
21.02.17
БИЖБУЛЯКСКИЙ РАЙОН: КРАЙ,НО НЕ ОКРАИНА
22.02.17
Больше чем хоккей
22.02.17
Экологическая вахта
22.02.17
БРАТСТВО, ОПАЛЕННОЕ В БОЯХ
22.02.17
Таинственный портал
10.03.17
БЕЛЕБЕЙ – ДЛЯ АКТИВНЫХ ЛЮДЕЙ
14.04.16
Нас посчитали
3.11.2017
Мы многонациональный народ
AHOHC
Панорама Башкортостана© 1998-2017. При полном и частичном цитировании ссылка обязательна.