В Башкирии обсудили организацию школьного питания

Под председательством исполняющего обязанности Премьер-министра Правительства Андрея Назарова состоялось совещание с главами администраций муниципальных районов и городских округов Республики Башкортостан. Участники обсудили организацию и качество питания в общеобразовательных учреждениях.

Андрей Назаров подчеркнул, что вопрос мониторинга качества питания по-прежнему находится на особом контроле. 

– С января по август этого года Управление социального питания осуществило 356 выездов в учреждения социальной сферы. Здесь есть позитивная динамика. Количество нарушений снижается, –  отметил Андрей Назаров.

Также и.о. Премьер-министра напомнил, что государственным казенным учреждением «Испытательный центр» проводятся отборы проб готовых блюд и продовольственного сырья в школах на безвозмездной основе непосредственно по заявлению директора образовательной организации. 

– Важно, что по сравнению с прошлым годом количество обращений родителей в части организации питания сократилось, –  сообщил Андрей Назаров. 

Подробнее об организации и качестве школьного питания доложил исполняющий обязанности министра торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.

– За сентябрь 2023 года по май 2024 года Управление социального питания осуществило 444 выездов в школы, в соответствии с планом-графиком, – рассказал Алексей Гусев. 

ГКУ «Испытательный центр» за 2023-2024 годы исследовало 1075 образцов пищевой продукции и готовых блюд. 

– По итогам мониторинга 12 муниципальным образованиям присвоен высокий, а 45 – средний уровень организации питания. По сравнению с прошлым аналогичным периодом учреждений с высоким уровнем организации питания стало больше, – добавил Алексей Гусев.

Спикер также рассказал, что в республике выбраны школы, в которых уже со 2 сентября реализуется вариативное меню. Школы выбраны с учетом необходимого материально-технического оснащения, наличия линии раздачи, кухонного и столового инвентаря и укомплектованного персонала. Меню разработано и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

– Сейчас проект реализуется в 16 муниципальных районах. Вариативным меню планируется охватить 42 муниципальных района и городских округа после прохождения процедуры согласования с родителями, – резюмировал Алексей Гусев. 

Андрей Назаров поручил Министерству торговли и услуг и Министерству образования и науки совместно с администрациями муниципальных районов и городских округов обеспечить передачу имущества в безвозмездное пользование операторам, оказывающим услуги по организации питания обучающихся школ-интернатов с обеспечением соответствующими коммунальными ресурсами.