«Мы выставили визитные гастрономические карточки республики: башкирский мед, кумыс, иглинский мед, талкан, сыровяленый казы, безалкогольную медовуху, вяленое филе страуса, бурзянский бортевой мед, иглинский лук, Учалинский квас, травы Караидели, экосалат Башкортостана, башкирский корот, пряник «Башкирский сувенир», выдержанный сыр, Федоровского гуся, томленый чай, бальзам «Урал-Батыр», ремесленный шоколад из Башкирии, башкирский баурсак, башкирский соус, сыр «Башкирский медовый», клубнику, минеральную воду «Красный ключ», «Кургазак» и «Красноусольскую».»