Организатором выступает Культурное рыбное хозяйство «Иштуган» при поддержке Госкомитета Башкирии по предпринимательству и туризму и Центра развития туризма республики. Мероприятие проводится с 2017 года и является дипломантом Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.
Попасть на фестиваль могут все желающие, независимо от возраста и наличия навыков. Заявки на участие уже подали туристы из разных регионов России и иностранные гости.
Программа фестиваля включает в себя ловлю раков, изготовление снастей, рачьи бега, тематические и творческие мастер-классы, шоу-дегустацию раков, совместное изготовление арт-объекта «рак», туристическую полосу препятствий, катание по озерам на SUP-бордах, катание на лошадях, мастер-классы от Национального парка «Башкирия».
Представители разных народностей, населяющих Башкирию, продемонстрируют народные обряды и творческие номера. Мастера представят свои работы на ярмарке изделий ручной работы и фермерской продукции.
На территории фестиваля появится «деревенская улица» с домашним скотом – участники фестиваля смогут научиться доить корову или просто познакомить своих детей с животными, которых не встретишь в городской среде.
На следующий день после фестиваля участники могут с помощью туроператоров или самостоятельно отправиться на экскурсии в Национальный парк «Башкирия», Мурадымовское ущелье, на Юмагузинское и Нугушское водохранилище, в этно-парк «Иная», на эко-ферму «Башкирская коза».