Агротуризм в Башкирии: идем в правильном направлении

Бизнес-план бакалинского фермера признали лучшим по итогам конкурса для выпускников федерального образовательного проекта «Школа фермера». Победителя определили по итогам защиты выпускных работ девятого потока обучения. Им стал Ильдар Гайсин, выбравший специализацию «Агротуризм». Он намерен создать инфраструктуру для реализации агротура в своё хозяйство, которое специализируется на выращивании ягод.

– Проект «Школа фермера» в Башкортостане сохраняет свою популярность. Качество образовательного процесса соответствует требованиям наших фермеров, поэтому есть спрос на новые знания с их стороны, – сказал исполняющий обязанности заместителя Премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Мы заблаговременно отбираем самые востребованные направления обучения, которые в ближайшее время будут нужны рынку. Уверен, что навыки по реализации направления агротуризма, который очень востребован в последние годы, будут полезны большинству современных аграриев.

По словам грантополучателя, заниматься ягодным бизнесом его семья начала не так давно – но уже добилась определенных успехов в деле.

– Наш питомник существует немногим более трех лет, за это время лет мы увеличили площадь ягодных полян с 30 соток до 10 гектаров, помимо клубники начали выращивать малину и смородину, – рассказывает Ильдар Гайсин. – На самосбор урожая к нам приезжают жители не только Башкортостана, но и соседних регионов. Любителей ягод мы привлекаем тем, что наш продукт полностью экологичный. Главное правило, которого мы придерживаемся – не использовать химическую обработку и усилители роста, потому что полезного в обработанных ягодах остаётся мало.

Еще до участия в образовательном проекте фермер понимал, что расширять бизнес необходимо по нескольким направлениям. Помимо увеличения площадей и ассортимента выращиваемых ягод, задумался о механизации процесса. И параллельно начал создавать туристическую инфраструктуру: облагородил пруд, который расположен на территории хозяйства, построил летние беседки и установил детскую площадку с батутом для приезжающих на самосбор всей семьей.

– Обучение в «Школе фермера» показало, что идем мы в правильном направлении, – отмечает Ильдар. – Эксперты, преподающие в проекте, подтвердили, что для устойчивости бизнеса необходимо его диверсифицировать, а агротуризм создаёт новые потоки доходов.

В планах предпринимателя – построить на территории плодового питомника вольер и закупить большой надувной водный игровой центр.

– Часть дня приехавшая к нам семья сможет собирать ягоду и лакомиться ею. А оставшееся время развлекаться в контактном зоопарке и аквапарке на нашем пруду. Думаю, что комфортные условия для отдыха и развлечений привлекут к нам больше приезжающих на самосбор. Наша конечная цель – сделать питомник популярным объектом отдыха.

– Бизнес-план Ильдара Гайсина показался нам наиболее перспективным. Идея дать возможность туристам заняться самосбором ягод не нова, а вот дать возможность после работы в питомнике отдохнуть в уютных домиках и развлечься в водном аквапарке – весьма привлекательна, – отметил директор Башкирского филиала Россельхозбанка Алексей Самсонов.

«Школа фермера» - федеральный образовательный проект Россельхозбанка, Министерства сельского хозяйства России и РБ и Башкирского государственного аграрного университета. За время существования проекта с 2020 года в Башкортостане профессиональную переподготовку прошли около 275 фермеров. Всего по России проект охватывает 81 регион, в которых обучение прошли более 7 тыс. человек.

Фото: Правительство РБ.

Присоединяйтесь к журналу "Панорама Башкортостана" 

во "Вконтакте":  vk.com/bashpanoramamagazine

в "Одноклассниках": ok.ru/zhurnalpan

в "ТикТоке": https://www.tiktok.com/@pro_bashkortostan

В Telegram: t.me/bashpanorama