«Три кита» для общего блага

Мысль, что в сельской местности можно прокормить себя, стара как мир: добрые хозяева никогда не допустят, чтобы их сад или огород зарастал бурьяном. Выращенные на своём участке и заготовленные впрок овощи и фрукты разнообразят любое меню, сэкономят немалые деньги, удивят гостей. А ощущение гордости от хорошо выполненной работы и полученного урожая просто распирает!

То, что задумали и воплотили в Благовещенском психоневрологическом интернате, заслуживает внимания. Здесь считают: как ты будешь жить, что предложишь окружающим и что останется после, зависит только от тебя. Здесь не сидят, сложа руки, уповая лишь на государство. В своём занятии земледелием тут извлекают пользу для здоровья подопечных, получают экономию денег и осуществляют трудотерапию.

Лиха беда начало. Снег, что счищается с дорожек и «складируется» на территории, местами достигает двухметровой высоты. Словом, зима этого года дала о себе знать – всё буквально утопает под толстым снежным покровом. Это и хорошо: земля пропитается влагой, а значит посаженные весной овощи и фрукты изначально будут чувствовать себя комфортно. А выращивают здесь довольно приличный урожай.

– Решение создать приусадебный участок на своей территории возникло более шести лет назад, – рассказывает Фаних Гиндуллин, заведующий отделением Благовещенского ПНИ. – Тогда он был маленьким, всего около 5 соток. Сажали только картофель. Моё решение расширить его вдвое и выращивать на нём уже и другие овощи в интернате поддержали.

По словам Фаниха Талгатовича, в первую очередь решили посадить лук, капусту, морковь, свеклу. Закупили семена, сами вырастили рассаду, приобрели мотоблок для обработки земли. Потихоньку, ненавязчиво стали приучать к работе около десяти подопечных интерната. И, надо признать, работа на земле людям понравилась, они видели реальные результаты своего труда и очень этим гордились! А потом к ним присоединились и другие из почти пятидесяти получателей социальных услуг.  

«Из грошей рубли растут». Купи сад, вернёшь деньги назад, гласит русская пословица. Здесь ещё и экономить умеют. В 2016-м в спальном корпусе отделения меняли деревянные окна на пластиковые. Выбросить старые конструкции рука просто не поднялась, поэтому было решено соорудить из них теплицу, в которой начали выращивать помидоры, огурцы, зелень.

Конечно же, в рацион подопечных отделения всегда входят овощи-фрукты, с их обязательной закупкой всегда было строго. Но выращенное своими руками всегда полезнее и вкуснее, не правда ли? Да и праздничный стол (юбилеи, особые события здесь отмечают всем отделением) стал пополняться новыми блюдами. Через два года на территории посадили плодово-ягодные культуры: грушу, смородину, крыжовник, вишню и яблони, некоторые из них уже плодоносят.

– Три года назад с предложением подарить теплицу к нам обратился один из местных предпринимателей. Афишировать свой щедрый дар он не стал, выступил скромным благотворителем, – вспоминает Фаних Талгатович. – Сотрудники и подопечные отделения вместе возвели под неё бетонный фундамент, потратив на цемент и ПГС всего 5 тысяч рублей. Сейчас, не боясь морозов, сажаем в теплице огурцы, помидоры, болгарский перец, лук на зелень, укроп, редис, петрушку, соблюдая определённый севооборот овощей.

Так, урожай листового салата здесь подняли с двух до 16 килограммов, огурцов – с 36 до 210, капусты – со 100 до 230, помидоров собрали 180, а урожай кабачков в один год составил аж 457 килограммов!

В прошлом году из-за засухи урожай всех культур существенно снизился. К примеру, свеклы со 120 до 70, лука репчатого со 110 до 60 килограммов. Но именно с прошлого года здесь стали выращивать садовую клубнику, болгарский перец и чеснок. В этом году решили отказаться от посадки картофеля, отдав площади под капусту и кабачки, – как выяснилось, на этой земле они очень хорошо произрастают. 

Огурцы обычно идут на засолку, капусту квасят впрок, из фруктов и ягод варят варенье и компоты. А в сезон овощи употребляют в свежем виде.

Подготовка к весенним полевым работам, по традиции, началась ещё с февраля. Здесь сами выращивают рассаду не только овощей, но и цветов. Покупать семена помогает директор Благовещенского ПНИ Айдар Аюпов, который не только всячески поддерживает сельскохозяйственные работы, но и лично участвует «в битве» за урожай.  

В этом году отделение планирует участвовать в конкурсе «Самый большой овощ» и, конечно, обязательно в нём выиграть. Традиционно его проводит Благотворительный фонд «Старость в радость».

От автора. К сожалению, в наше время, читая в прессе о жизни определённых медийных персон (кто-то из них выпустил новый альбом и громко учудил на его презентации или же сделал очередную татуировку), мы потом обсуждаем эти события неделями... И тем самым поддерживаем никчемные поступки некоторых представителей шоу-бизнеса. На фоне шума вокруг «звёзд» мы зачастую пропускаем позитивную информацию, обесценивая многочисленные победы российских школьников и спортсменов, мало знаем о честных тружениках, спасателях, благотворителях или изобретателях. Словом, о тех, кто занят достойными земными делами и вдохновляет на это других.

Гюзель Ибрагимова, пресс-служба Республиканского центра социального обслуживания населения.

Фото из архива Отделения в Благовещенском районе Благовещенского психоневрологического интерната.

Подписывайтесь на канал журнала «Панорама Башкортостана» в «Яндекс Дзен»

Присоединяйтесь к журналу "Панорама Башкортостана" 

во "Вконтакте":  vk.com/bashpanoramamagazine

в "Одноклассниках": ok.ru/zhurnalpan

в "ТикТоке": https://www.tiktok.com/@pro_bashkortostan

В Telegram: t.me/bashpanorama