Все новости
Общие статьи
17 Сентября 2019, 13:45

Человек — сам себе оберег

Как избежать трагедий дома, на улице и на дороге

Современный мир отличается в том числе повышенной комфортностью и безопасностью. Если человек не будет сознательно стремиться к разрушению – употреблять наркотики, ездить за рулем в нетрезвом виде и т. д., то и вероятность навредить себе останется минимальной. Но при этом прогресс несет в себе немало «подводных камней», и это целая наука — «плыть», минуя эти самые «камни». Едем ли мы в транспорте, идем ли по улице или обедаем в кафе – повсюду следует соблюдать осторожность. Этот материал напомнит вам, как избежать ЧП в разных ситуациях и обстоятельствах.

Общепит
На днях в Уфе произошло массовое отравление шаурмой – 16 человек попали в больницу. ЧП резко подорвало доверие к «сомнительным» точкам общепита – по мнению многих, именно бистро и мелкие кафе представляют угрозу для нашего здоровья. Однако же качество предлагаемых блюд не зависит напрямую от солидности заведения.

Еда может быть опасной
Так, в январе этого года в Уфе отравились 12 школьников, прибывших на олимпиаду, причем питались они не в дешевой забегаловке, а в ресторане гостиницы. А в августе 2016 года 15 человек отравились на банкете в дорогом ресторане. Получается такая «злая лотерея», в которую нам приходится играть.
Между тем, санитарно-гигиенические требования к точкам общепита одинаковые. Но можно ли клиентам выяснить, соблюдаются ли они и каким образом обезопасить себя?
Во-первых, обратите внимание, вывешена ли на видном месте документация. Среди обязательных документов на стенде должны быть:
Закон о защите прав потребителя
Книга отзывов посетителей
Журнал учета проверок контролирующими органами
Правила торговли в РФ
Копия свидетельства ОГРН или ОРРИП для предпринимателя
Копия лицензии на продажу спиртного (если заведение его продает)
Список телефонов экстренных служб и Роспотребнадзора.
Вы имеете право отказаться от заказанного вами блюда или изделия, если вас смущает его запах или внешний вид.
Спорным является вопрос – имеет ли право посетитель пройти на кухню, дабы лично убедиться в том, что пища готовится без нарушений. С точки зрения закона, таких ограничений нет – при условии, конечно, что клиент наденет спецодежду. Но на практике хозяева часто препятствуют этому. Вывод тут простой: если не пускают, значит, что-то скрывают. И это повод задуматься: а стоит ли обедать в этом кафе или ресторане?
Кстати, в последнее время стало популярным не отгораживать кухню от клиентского зала – пища готовится у вас на виду, и это признак того, что все санитарные нормы здесь выполняются.
Но! В маленьких бистро-вагончиках тоже ведь процесс производства еды происходит на глазах посетителей. Однако же, 15 человек все-таки отравились шаурмой, к сожалению. Увы и ах, стопроцентной гарантии никто не дает.
Если отравление все-таки произошло, Роспотребназдор рекомендует следующее:
1. Срочно обратитесь к врачу. Не только для лечения, но и с целью получения медицинского заключения. Желательно, чтобы в нем была отражена причинно-следственная связь между ужином в общепите и отравлением.
2.Обязательно сохраняйте чек из заведения либо, если чек не сохранился, но вы оплачивали счет карточкой, выписку по банковскому счету. Еще необходимо найти нескольких свидетелей, которые смогут подтвердить ваши доводы.
3. Напишите претензию владельцу ресторана (индивидуальному предпринимателю или руководителю юридического лица). К претензии приложите копию чека и медицинского заключения.
В претензии Вы можете заявить требования:
– о возврате стоимости ужина,
– о компенсации стоимости лечения,
– в случае длительного больничного – компенсацию утраченного заработка.
Образцы претензий Вы можете найти по ссылке: zpp.rospotrebnadzor.ru/handbook/torg/forms
Претензию нужно отправлять заказным письмом с уведомлением о вручении.
Если в добровольном порядке уладить конфликт не удалось, следует обратиться с исковым заявлением в суд. В суде, помимо названных выше требований, вы вправе потребовать компенсации морального вреда, а также «потребительского штрафа» (при удовлетворении судом требований потребителя, установленных законом, суд взыскивает с изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя штраф в размере 50% от суммы, присужденной судом в пользу потребителя.)
Кроме заявления в суд, Вы также вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Ваша жалоба будет рассмотрена и при выявлении нарушений санитарного законодательства, и в области защиты прав потребителей. Виновные лица будут привлечены к ответственности.
Грибы
Осенью все больше башкортостанцев любят ходить за грибами. А между тем, сбор грибов – это целая наука. И даже опытные грибники не застрахованы от ошибок. Только в этом сезоне в республике отравились грибами 26 человек. Напомним недавний случай, произошедший в Дуванском районе – 62-летняя женщина подала гостям пирог с грибами собственной выпечки. В итоге отравились семь человек, включая троих детей.

Не каждый гриб одинаково полезен
В связи с этим Госкомитет РБ по чрезвычайным ситуациям опубликовал правила сбора грибов и соответствующие разъяснения. Вот они:
Бледная поганка – один из наиболее ядовитых грибов - в отличие от съедобных всегда будет иметь утолщение в основании ножки и кольцо под шляпкой. В поганке содержатся такие яды, как фаллоин, фаллоидин, аманитин, которые не разрушаются при термической обработке и при сушке. Первые признаки отравления обычно появляются через 6-24 часа после употребления грибов.
Не стоит класть в корзину зеленоватые и белые грибы (имеется в виду окраска шляпки, а не благородный белый гриб-боровик, у которого шляпка коричневая).
И, конечно, нужно помнить об опасности мухоморов, которые бывают не только красные с белыми точками, но и серовато-зеленые – также с белыми точками. Ядовитое вещество мухомора – мускарин. Через 0,5-2 часа после употребления мухомора начинается рвота, обильно выделяются слюна и пот, начинаются боли в животе. При этом дыхание хриплое, обильно выделяется мокрота. Часто бывают бред, галлюцинации, в тяжелых случаях – судороги, потеря сознания.
К ядовитым относят и свинушку тонкую, которую раньше считали условно съедобной. Дело в том, что белковые вещества, содержащиеся в плодовых телах, вызывают у человека изменение состава крови. Свинушка способна накапливать нитраты, тяжелые металлы (особенно свинец), а иногда продуцирует мускарин.
Также нужно помнить, что и съедобные грибы при определенных условиях могут приобретать токсические свойства. Если, например, они растут в экологически неблагополучных зонах, вдоль дорог или давно собраны.
ЗАПОМНИТЕ!
1. Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не срезайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Сыроежки старайтесь брать с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой.
2. Никогда не берите перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы.
3. Не стоит притрагиваться к неизвестным грибам, пробовать их на вкус.
4. Грибы, растущие недалеко от дорог, содержат экологические яды и загрязнители. Они хорошо впитываются и могут сделать даже привычные подберезовики смертельно опасными.
5. Любые грибы в любом виде не полезны детям до 3-х лет.
6. Если вы покупаете грибы на рынке, никогда не берите грибную смесь. Санитарными правилами разрешается реализация грибов, рассортированных по отдельным видам.
7. Не употребляйте в пищу грибы при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.
Мой дом – моя крепость
Находясь дома, под защитой замка и охранной сигнализации, казалось бы, чувствуешь себя в безопасности. Тем не менее, следует соблюдать осторожность, пользуясь электроприборами, газовой плитой и другим оборудованием. Для этого есть соответствующие памятки МЧС, газовой службы, в конце концов у каждого бытового прибора есть соответствующая инструкция. В данном же материале мы хотим обратить внимание читателей на такой аспект: безопасность находящихся одних (или без должного надзора) дома детей и пожилых людей.

Открытые окна и балконы представляют опасность
Для детей (особенно младшего возраста) большую опасность представляют открытые окна, лоджии и балконы. Трагедии случаются и тогда, когда дети находятся дома со взрослыми – достаточно отвлечься на несколько секунд. Только за минувшее лето в Башкирии было несколько несчастных случаев выпадения детей из окна. Недавняя трагедия произошла 6 сентября в Уфе – с 9 этажа выпал шестилетний мальчик.
Держите окна закрытыми, если ваш ребенок находится дома. Не оставляйте детей одних в комнате, где открыты окна, даже на короткий срок. Любая секунда, когда ребенок остался без вашего внимания, может стать последней в его жизни. Чтобы избежать беды, в доме, где есть маленькие дети, нужно держать окна закрытыми на замок или на вертикальном проветривании, зафиксированными на ключ. Чтобы ребенок не смог отрыть окно самостоятельно, установите на окнах блокираторы.
Пожилым людям, а также и детям, нужно дать понять, что ни в коем случае нельзя открывать дверь незнакомцам. Они могут представиться кем угодно – работником собеса, полицейским, сантехником и т. д. Если возникло сомнение в том, действительно ли к вам стучится тот или иной человек, лучше всего созвониться с ним.
Улица
Хорошо находиться в городе, селе и чувствовать себя вне опасности. Обеспечить гражданам безопасность – первостепенная задача властей. В качестве примера приведем уфимский микрорайон Инорс – здесь всерьез взялись за снижение криминогенной обстановки.
На недавнем заседании в Правительстве РБ врио Главы РБ Радий Хабиров сообщил:
– Я попросил взять Инорс в качестве примера того, как мы последовательно будем наводить порядок в наших городах и селах, разместить там все существующее в плане общественной безопасности: установить камеры видеонаблюдения, осветить улицы фонарями, создать опорные пункты для патрульных служб.
В свою очередь власти Уфы разработали Дорожную карту, которая предусматривает повышение освещенности улиц, организацию занятости несовершеннолетних, повышение раскрываемости преступлений и правонарушений.
– Мы выделили помещение для участкового пункта полиции в жилом доме по улице Ферина, приобрели два автомобиля повышенной проходимости, – сообщил мэр Уфы Ульфат Мустафин. – Установили 265 столбов наружного освещения и 639 светильников. Теперь улицы Мушникова, Шолохова, Новосёлов, Кольцова, Транспортная, Цимлянская, переулок Железнодорожный, квартал, ограниченный улицами Сельская Богородская, Петрозаводская, Байкальская, а также дворовые территории и проезды полностью освещены. Для детей и подростков открываются спортивно-игровые площадки, турниковые комплексы.

Улица полна неожиданностей
Но, как говорится, «сам не плошай». Поэтому, нелишним будет напомнить о правилах безопасности на улице:
– не совершайте прогулок в одиночестве, в местах, где мало людей, в незнакомых районах,
– исключите ночные перемещения по городу,
– старайтесь заранее проанализировать свой маршрут, подумайте, что в нем нужно изменить, чтобы вам было безопаснее перемещаться,
– не останавливайте незнакомые машины с просьбой подвезти и доехать автостопом,
– деньги и драгоценности старайтесь не показывать,
– храните деньги в разных карманах, а в кошельке держите только сумму, нужную для оплаты в магазине или транспорте,
– не слушайте музыку в наушниках, это может привлечь внимание преступника, так как к вам легче всего подойти незамеченным,
– если чувствуете, что за вами следят, перейдите на другую улицу, зайдите в ближайший магазин, позвоните в полицию или знакомым, чтобы вас сопроводили,
– старайтесь избегать плохо освещенных мест и подворотен, носите с собой фонарик, если такие маршруты неизбежны,
– не поддавайтесь провокациям, не отвечайте на злые шутки и замечания,
– не занимайте свои руки множеством сумок, так вас легко могут сбить с ног, лучше иметь свободу движений,
– старайтесь избегать мест большого скопления людей: рынки, базары, толпы людей и т.д., если попали в такое место, старайтесь его быстрее покинуть, а сумку (если есть) держите перед собой,
– садясь в пустой автобус, старайтесь находиться ближе к водителю,
– когда получаете деньги в банке или сдачу в магазине, убирайте их сразу, если это крупная сумма, распределите ее по разным местам (карманы, сумка),
– соблюдайте элементарные правила дорожного движения, не выскакивайте на дорогу из-за автобуса или грузовика, переходите дорогу, только убедившись в том, что вас пропускают.
Дорога
К сожалению, обстановка на дорогах республики была и остается напряженной. Так, с 9 по 15 сентября в Башкирии произошло 95 аварий, в которых погибли 9 человек. В числе наиболее частых причин ДТП Госавтоинспекция называет превышение скорости, выезд на встречную полосу, езду в нетрезвом виде и нарушение правил проезда перекрестков и пешеходных переходов.
Мы не будем перечислять все правила дорожного движения – полагаем, все согласятся с тем, что их надо не только знать, но и соблюдать. Остановимся лишь вот на каком моменте: камеры на дорогах. Эти «технические свидетели» часто вызывали недовольство водителей – мол, незаметно фиксируют нарушения, а в результате – штраф. Минувшим летом Президент России Владимир Путин на заседании Госсовета обратил внимание на проблему. Глава государства отметил, что не следует намеренно прятать камеры видеослежения.

Камеры слежения на дорогах не должны быть скрытыми
– Цель их установки – снижение аварийности и травматизма на дорогах, сохранение жизни людей, – подчеркнул президент.
Призыв был принят на вооружение. В частности, ГИБДД Башкирии на своем сайте опубликовала места расположения видеокамер на дорогах республики.
Должна быть голова на плечах
Любопытный парадокс – несмотря на то, что инстинкт самосохранения присущ всем живым существам, а хомо сапиенс практически достигли совершенства в этом вопросе, именно люди – единственные из живых существ, способные к осознанному саморазрушению. Мы сознательно идем на риск даже в тех случаях, когда это совершенно не обосновано. И в этом плане нам еще нужно поработать над собой.
Фото: Евгений СОКОЛОВ.
Почитайте также: