Человек — сам себе оберег

Общепит

На днях в Уфе произошло массовое отравление шаурмой – 16 человек попали в больницу. ЧП резко подорвало доверие к «сомнительным» точкам общепита – по мнению многих, именно бистро и мелкие кафе представляют угрозу для нашего здоровья. Однако же качество предлагаемых блюд не зависит напрямую от солидности заведения.

^{Еда может быть опасной}

Так, в январе этого года в Уфе отравились 12 школьников, прибывших на олимпиаду, причем питались они не в дешевой забегаловке, а в ресторане гостиницы. А в августе 2016 года 15 человек отравились на банкете в дорогом ресторане. Получается такая «злая лотерея», в которую нам приходится играть.

Между тем, санитарно-гигиенические требования к точкам общепита одинаковые. Но можно ли клиентам выяснить, соблюдаются ли они и каким образом обезопасить себя?

Во-первых, обратите внимание, вывешена ли на видном месте документация. Среди обязательных документов на стенде должны быть:

Вы имеете право отказаться от заказанного вами блюда или изделия, если вас смущает его запах или внешний вид.

Спорным является вопрос – имеет ли право посетитель пройти на кухню, дабы лично убедиться в том, что пища готовится без нарушений. С точки зрения закона, таких ограничений нет – при условии, конечно, что клиент наденет спецодежду. Но на практике хозяева часто препятствуют этому. Вывод тут простой: если не пускают, значит, что-то скрывают. И это повод задуматься: а стоит ли обедать в этом кафе или ресторане?

Кстати, в последнее время стало популярным не отгораживать кухню от клиентского зала – пища готовится у вас на виду, и это признак того, что все санитарные нормы здесь выполняются.

Но! В маленьких бистро-вагончиках тоже ведь процесс производства еды происходит на глазах посетителей. Однако же, 15 человек все-таки отравились шаурмой, к сожалению. Увы и ах, стопроцентной гарантии никто не дает.

Претензию нужно отправлять заказным письмом с уведомлением о вручении.

Если в добровольном порядке уладить конфликт не удалось, следует обратиться с исковым заявлением в суд. В суде, помимо названных выше требований, вы вправе потребовать компенсации морального вреда, а также «потребительского штрафа» (при удовлетворении судом требований потребителя, установленных законом, суд взыскивает с изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя штраф в размере 50% от суммы, присужденной судом в пользу потребителя.)

Кроме заявления в суд, Вы также вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Ваша жалоба будет рассмотрена и при выявлении нарушений санитарного законодательства, и в области защиты прав потребителей. Виновные лица будут привлечены к ответственности.

Осенью все больше башкортостанцев любят ходить за грибами. А между тем, сбор грибов – это целая наука. И даже опытные грибники не застрахованы от ошибок. Только в этом сезоне в республике отравились грибами 26 человек. Напомним недавний случай, произошедший в Дуванском районе – 62-летняя женщина подала гостям пирог с грибами собственной выпечки. В итоге отравились семь человек, включая троих детей.

^{Не каждый гриб одинаково полезен}

В связи с этим Госкомитет РБ по чрезвычайным ситуациям опубликовал правила сбора грибов и соответствующие разъяснения. Вот они:

Находясь дома, под защитой замка и охранной сигнализации, казалось бы, чувствуешь себя в безопасности. Тем не менее, следует соблюдать осторожность, пользуясь электроприборами, газовой плитой и другим оборудованием. Для этого есть соответствующие памятки МЧС, газовой службы, в конце концов у каждого бытового прибора есть соответствующая инструкция. В данном же материале мы хотим обратить внимание читателей на такой аспект: безопасность находящихся одних (или без должного надзора) дома детей и пожилых людей.

^{Открытые окна и балконы представляют опасность}

Для детей (особенно младшего возраста) большую опасность представляют открытые окна, лоджии и балконы. Трагедии случаются и тогда, когда дети находятся дома со взрослыми – достаточно отвлечься на несколько секунд. Только за минувшее лето в Башкирии было несколько несчастных случаев выпадения детей из окна. Недавняя трагедия произошла 6 сентября в Уфе – с 9 этажа выпал шестилетний мальчик.

Пожилым людям, а также и детям, нужно дать понять, что ни в коем случае нельзя открывать дверь незнакомцам. Они могут представиться кем угодно – работником собеса, полицейским, сантехником и т. д. Если возникло сомнение в том, действительно ли к вам стучится тот или иной человек, лучше всего созвониться с ним.

Хорошо находиться в городе, селе и чувствовать себя вне опасности. Обеспечить гражданам безопасность – первостепенная задача властей. В качестве примера приведем уфимский микрорайон Инорс – здесь всерьез взялись за снижение криминогенной обстановки.

На недавнем заседании в Правительстве РБ врио Главы РБ Радий Хабиров сообщил:

– Я попросил взять Инорс в качестве примера того, как мы последовательно будем наводить порядок в наших городах и селах, разместить там все существующее в плане общественной безопасности: установить камеры видеонаблюдения, осветить улицы фонарями, создать опорные пункты для патрульных служб.

В свою очередь власти Уфы разработали Дорожную карту, которая предусматривает повышение освещенности улиц, организацию занятости несовершеннолетних, повышение раскрываемости преступлений и правонарушений.

– Мы выделили помещение для участкового пункта полиции в жилом доме по улице Ферина, приобрели два автомобиля повышенной проходимости, – сообщил мэр Уфы Ульфат Мустафин. – Установили 265 столбов наружного освещения и 639 светильников. Теперь улицы Мушникова, Шолохова, Новосёлов, Кольцова, Транспортная, Цимлянская, переулок Железнодорожный, квартал, ограниченный улицами Сельская Богородская, Петрозаводская, Байкальская, а также дворовые территории и проезды полностью освещены. Для детей и подростков открываются спортивно-игровые площадки, турниковые комплексы.

^{Улица полна неожиданностей}

Но, как говорится, «сам не плошай». Поэтому, нелишним будет напомнить о правилах безопасности на улице:

К сожалению, обстановка на дорогах республики была и остается напряженной. Так, с 9 по 15 сентября в Башкирии произошло 95 аварий, в которых погибли 9 человек. В числе наиболее частых причин ДТП Госавтоинспекция называет превышение скорости, выезд на встречную полосу, езду в нетрезвом виде и нарушение правил проезда перекрестков и пешеходных переходов.

Мы не будем перечислять все правила дорожного движения – полагаем, все согласятся с тем, что их надо не только знать, но и соблюдать. Остановимся лишь вот на каком моменте: камеры на дорогах. Эти «технические свидетели» часто вызывали недовольство водителей – мол, незаметно фиксируют нарушения, а в результате – штраф. Минувшим летом Президент России Владимир Путин на заседании Госсовета обратил внимание на проблему. Глава государства отметил, что не следует намеренно прятать камеры видеослежения.

^{Камеры слежения на дорогах не должны быть скрытыми}

– Цель их установки – снижение аварийности и травматизма на дорогах, сохранение жизни людей, – подчеркнул президент.

Призыв был принят на вооружение. В частности, ГИБДД Башкирии на своем сайте опубликовала места расположения видеокамер на дорогах республики.

Любопытный парадокс – несмотря на то, что инстинкт самосохранения присущ всем живым существам, а хомо сапиенс практически достигли совершенства в этом вопросе, именно люди – единственные из живых существ, способные к осознанному саморазрушению. Мы сознательно идем на риск даже в тех случаях, когда это совершенно не обосновано. И в этом плане нам еще нужно поработать над собой.

Фото: Евгений СОКОЛОВ.

Почитайте также:

Безопасная дорога в школу