Рустэм Хамитов: «Мы не собираемся уступать лидерские позиции по производству молока»

29 августа в Уфе Глава Башкортостана Рустэм Хамитов побывал на V Всероссийском фестивале «Молочная страна», который в этом году проходит на площади им. Салавата Юлаева рядом с Конгресс-Холлом.
Автор: пресс-служба администрации главы РБ
версия для печати
0 |

Руководитель республики выступил на церемонии торжественного открытия праздника и поздравил молодоженов, которые в этот день вступили в брак. Рустэм Хамитов также осмотрел интерактивные развлекательные площадки «Молочный ЗАГС», «Молочная почта», «Молочная киностудия», «Сувенирная лавка» «Молочная ферма» и «Будь готов!», где все желающие могли сдать нормы ГТО, а также посетил молочную ярмарку, где свою продукцию представили крупнейшие сельскохозяйственные производители республики.

 

Стенограмма выступления Рустэма Хамитова:

 

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы с вами отмечаем наш замечательный праздник – День молока, молочной продукции. Я хочу поздравить вас с этим праздником, пожелать вам всего самого доброго, самого хорошего, чтобы вы употребляли молоко ещё в больших количествах.

 

Я хочу поздравить наших молодоженов, которые здесь украсили наши ряды. Очень симпатичные ребята. Хочу пожелать только одного – нам нужно как можно больше ребятишек. Пожалуйста, не забывайте о нашем желании.

 

Один из агропромышленных центров нашей страны – это Республика Башкортостан. Мы – крупные агропроизводители. Мы сегодня одни из лидеров вместе с Татарстаном по производству молока, молочной продукции. В ближайшие годы мы планируем наращивать наши объёмы.

 

Мы не собираемся уступать лидерские позиции. У нас будут реализованы новые проекты, которые позволят получать много тысяч тонн молока. Это будет работать на пользу нашего общества. Это будет укреплять здоровье наших сограждан.

 

Сегодня мы с вами в красивом месте. Недавно здесь происходили крупные международные форумы. Всё это осталось и украшает наш город, нашу республику. Я хочу, чтобы хорошее настроение сопутствовало вам сегодня в этот праздничный день. Солнышка нет, но надеюсь, что оно появится. Спасибо вам за то, что пришли. Удачи, здоровья и всего самого лучшего! Рәхмәт!

 

Стенограмма подхода к прессе:

 

КОРР.: Рустэм Закиевич, сегодня в приветственном слове Вы говорили о новых проектах. О каких конкретно проектах идет речь?

 

Р. ХАМИТОВ: У нас на самом деле много задумок. Надо продолжать развитие молочного производства. В Буздякском районе, надеюсь, мы начнём большую стройку. Это будет самая большая молочная ферма в Российской Федерации – 6 тысяч голов дойного стада. Также у нас предполагается реализация крупных проектов в Ишимбайском, в Белокатайском районах. Кроме того, конечно, наращивают мощности те предприятия, которые уже сегодня работают по молоку.

 

Безусловно, мы работаем и по другим продуктам питания. Например, по мясу. Сегодня обсуждали развитие мощностей компании «Таврос». В 2018 году они должны выйти на 80 тысяч тонн свинины, а в 2020 году возможно уже получится 140 тысяч тонн. Деньги нужны большие – порядка 7-8 млрд рублей. Надеюсь, что эта программа будет выполнена.

 

Неплохо идут дела в птицеводстве. Индюшатины сегодня уже производится уже 30 тысяч тонн. Сейчас выходят на строительство второй очереди в Кугарчинском районе. Это даст еще 30 тысяч тонн.

 

Одним словом, у нас есть крупные проекты, но этого мало.

 

Мы знаем, что нам нужна другая динамика в этой части. Нам надо в три-четыре раза увеличивать объемы производства мясной продукции.

 

А по молоку, как поется в песне, «нас не догонят» в ближайшее время. И в отдаленной перспективе мы тоже не видим существенных конкурентов. Башкортостан и Татарстан – два несомненных лидера в Российской Федерации по производству молока, и таковыми они останутся еще 10-20 лет.

 

КОРР.: Сейчас неплохие условия для развития АПК в условиях нынешней конъюнктуры. Удастся ли Башкирии нарастить долю АПК в валовом региональном продукте?

 

Р. ХАМИТОВ: У нас сельское хозяйство занимает примерно 7-8 процентов в валовом региональном продукте. Маловероятно, что эта цифра будет изменяться в большую сторону с какой-то большой скоростью. Нам, конечно, хотелось бы, чтобы порядка 10 процентов в валовом региональном продукте занимало село. Сделать это трудно, потому что нужны большие ресурсы. Особенно это касается мясного, молочного животноводства.

 

С другой стороны, у нас нет пока крупных агрохолдингов. Мы только на этапе создания. Есть знаменитый совхоз «Алексеевский», который гремит на всю республику. Но это небольшое хозяйство. Его оборот составляет около 2 млрд рублей, а нам нужны предприятия с оборотом 5, 10 или 20 млрд рублей. Это то, что мы видим сегодня, например, в Белгородской области. Там четыре холдинга производят 1,5 млн тонн мяса.

 

По 400 тысяч тонн каждый холдинг производит. А у нас вся республика производит 400 тысяч тонн мяса. Вот и вся разница. Поэтому я и сказал, отвечая на предыдущий вопрос, что нам надо не удваивать, а намного больше производить. Конечно же, мы будет этим заниматься.

 

Надо понимать, что сегодня очень актуальна тема импортозамещения. И если стартовать не сегодня, то когда? Мы обязаны использовать это окно возможностей. Государство идёт навстречу, рынок очень бурно реагирует на появление наших продуктов. Безусловно, мы этот шанс не упустим.

 

Сейчас в Мелеузе возводится завод по производству твердых сыров. Свои мощности по производству сыров наращивает комбинат в Белебее.

 

Конечно же, мы помогаем и малому бизнесу, фермерам. Недавно встречался с учредителями небольшой компании, которая производит башкирские деликатесы из конины. Они столкнулись с нехваткой сырья. И это у нас в республике, где 130 тысяч голов лошадей, они не могут найти сырьё и привозят его из Пензы, Нижегородской области. С чем это связано? Рядом Казахстан. Он оптом, в огромных количествах закупает лошадей. Они дают хорошую цену, а наши предприниматели не могут осилить такие цены. Мы сейчас стараемся им помочь, в том числе и дотациями. Помогаем фермерам, которые занимаются производством этой продукции.

 

Вопросов много. Их не десятки, их тысячи. Конечно, долю сельского хозяйства в валовом региональном продукте надо наращивать. Но будем объективны, вряд ли в ближайшее время будет достигнуто больше 10 процентов.

 

КОРР.: Сейчас прошлись по «Молочной стране». Что Вас удивило? Принёс ли плюсы перенос места праздника?

 

Р. ХАМИТОВ: Это добрый, хороший праздник. Но больше всего мне нравится, что много ребятишек, много мам с колясками и даже молодожены. Это создаёт определённую атмосферу: здесь хорошо, весело, интересно, много молодых ребят.

 

То, что перенесли на эту площадку, – стечение обстоятельств. На площади Ленина, где обычно всё это было, строится большой фонтан. Там большая стройка и невозможно провести праздник. Мы понимаем, что южная часть города неудобна для тех, кто живет в северной части Уфы. Я остаюсь сторонником того, чтобы в последующем эти праздники проводились около Горсовета. Здесь хорошо, красиво, всё нормально, но нам нужна доступность со всех точек города. Поэтому подождем, пока там появятся красивые сооружения, и после этого переместим праздник туда.

 

Хочу сказать, что организация таких молочных ярмарок, молочных выставок раз в год – это очень мало. Такого рода действа нужно проводить не в праздничном формате, а в житейском, ярмарочном хотя бы раз в две недели, потому что всё востребовано.

 

Я подошёл к прилавкам – цены достойные, людям, которые набирают полные сумки молочной продукции, это нравится. Это же о чём-то говорит. О том, что действительно цены хороши. Поработаем в этом направлении, сделаем анализ. Я получу результаты с точки зрения того, что произошло с торговлей. И, наверное, «двинем» в хорошем смысле слова ярмарочную деятельность по продаже молока в учащенном варианте. Не только в Уфе. Надо чтобы молочные ярмарки действовали по всей территории республики.

 

Справка:

 

Всероссийский фестиваль «Молочная страна», который проводится в Уфе с 2011 года, – самый большой в России семейный праздник, посвященный молоку и молочной продукции. Его организаторами являются Правительство Республики Башкортостан, Администрация ГО город Уфа, Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и Торгово-промышленная палата РБ.

 

Фестиваль организуется и проводится в рамках реализации Всероссийской программы стимулирования потребления молока и молочных продуктов. Цель мероприятия – увеличение потребления молока и молочных продуктов производителей Башкортостана, пропаганда правильного питания и здорового образа жизни.

 

В этом году в фестивале принимают участие 26 организаций, занимающихся переработкой молока, и три фермерских хозяйства.

 

В Башкортостане объем производства продукции животноводства за семь месяцев 2015 года составил 53,5 млрд рублей. Произведено 1,068 млн тонн молока, выращено 157,8 тысячи тонн скота и птицы. Республика занимает 1 место в Приволжском федеральном округе по объему валового производства молока.


За январь-июль 2015 года в республике произведено 208,7 тысячи тонн цельномолочной продукции (109,9 процента к аналогичному периоду 2014 года), 7,9 тысячи тонн сыров и сырных продуктов (109,4 процента), 5,6 тысячи тонн сливочного масла (121,1 процента), 8,3 тысячи тонн сухого молока (102 процента). 

Опубликовано: 31.08.15 (09:44)
Статьи рубрики РЕГИОН
С вершины Тратау – самого высокого из шиханов – было видно, как дымит на горизонте промышленный гигант, пожирающий тело древнего Шахтау   Первый секретарь Башкирского обкома КПСС М. З. Шакиров, первый секретарь горкома компартии Е. Г. Щебланова, отраслевой министр В. С. Федоров, начальник Главкаучука А. Г. Мурадьян с руководителями завода  
Написать комментарий
Представьтесь
e-mail
Ваш комментарий